張阿ㄇㄧㄡ的家

2015/12/23~25 耶誕假期阿肯色州溫泉美食輕旅行

緣起:

話說老媽來達拉斯已近四個月, 差不多該打包走人了, 蘇女婿問了老媽的歸期後, 又著手計劃一趟溫泉之旅, 緊張的老媽先提醒切勿排至26日, 以免太過緊湊, 阿姐說 "安啦", 當然不會如此大意. 這次準備自行駕車前往阿肯色州, 泡湯吃美食, 也算是替老媽餞行.

旅行全記錄

12/23(三)

一早三人如常上班上學, 老媽將回台的大行李略事整理, 空出背包, 隨意抓了幾件換洗衣物和泳裝, 就等阿姐下班, 準備路上的乾糧和飲水. 蘇女婿回來說五時準時出發, 一起去接阿辰. 難得的大陣仗, 阿辰居然大哭, 老媽趕緊抱起問他, 媽咪來接要怎樣? “哈!哈!哈” 阿辰邊哭邊回, 真是太惹人憐了. 園長也趕快拿出cheese塊來安撫, 阿辰才破涕為笑. 等蘇女婿付款買了阿辰和聖誕老公公的合照後, 大家互道 "Merry X'mas" 就匆匆上路了.

車行一路往東北, 天色已漸昏暗, 達拉斯的高架立體道在夜色中看來極為壯觀, 車行相當快速, 很快到了晚餐時刻, 蘇女婿找到屬意的海鮮餐廳, 還沒吃到海鮮就先吃了一碗閉門羹.

只好另行找了一家德州代表美食 Qutlaws BBQ, 從店外看到的是奇特的招牌, 牆上噴了許多廣告詞, 感覺有點吊詭, 拉開大門一看, 主廚正在用力地剁牛肉, 諾大的廚房內, 三名大漢正在準備餐點, 檯前擺了多種配菜, 阿姐問了點菜方式後選了烤肋排, 和一份碎牛肉及火雞肉的 combo, 共可選四個配菜. 於是高麗菜泡菜, 馬鈴薯泥, 薯塊, 及玉米屏雀中選, 擺得滿滿的兩大盤, 三大一小共享, 肋排不是普通的嫩, 外層焦香, 內裡軟Q, 連牙口不好的老媽都極易入口, 火雞及牛肉也有極好的評價. 阿辰吃了不少玉米, 其他配菜及兩份全麥麵包也相繼落入三人的腹中. 這一餐吃下來真是飽足, 讓人吮指回味的美食.

餐廳牆上貼滿報廢的車牌, 十足的頹廢風, 充滿懷舊的氛圍, 饕客陸續出場(不忘將飲料續杯), 咱家一桌吃到服務生開始打掃了才退場. 阿姐跟大漢說了幾句讚美詞, 本來一臉兇相的主廚, 露出愉悅的笑容. 食客的美言, 應該是廚師最欣慰的事吧.

離開這個叫Mount Pleasant的城市, 繼續趕路, 蘇女婿加足馬力如入無人之境(本來就沒啥人), 來到阿肯色州的Texarkana, 入駐Hampton Inn (屬 Hilton Hotel 旗下), 飯店相當新, 有兩大床, 為怕阿辰跌下床, 蘇女婿使出神力將兩床合併. 阿辰玩電話, 電視, 搖控器, 開心得很, 小小年紀, 經常入住大飯店, 好像回家一樣根本沒有認床的問題, 大夥兒陸續梳洗, 進入夢鄉.