張阿ㄇㄧㄡ的家

聖荷西(San Jose)客居歲月之德州路房子(Texas Roadhouse)之再續前緣篇

2015/02/07 沒耐心就吃不到的大牛排

入住聖荷西的第一個周休，阿姐和蘇女婿辛苦了幾天，決定吃大牛排慰勞自己和兩老，但是還有餘興節目就是去看周遭的房子，這社區的房租超高貴的，雖然有許多附加的價值，如大公園的小朋友遊樂設施，設備相當完備的健身房，游泳池等，但長久下去所費不貲，若能覓得價格合宜的住宅，拿房租繳貸款還可抵稅，所以相當積極地尋尋覓覓，房仲也上傳許多可供選擇的房屋，蘇女婿先做足功課，學區好壞，有否空污，是single house 或 town house，管理費用如何等等，排定遠近之後就上路了。

看過的房子新舊都有，老的有數十年歷史可申請列入古蹟，新的是典型的美式豪宅，看得老媽心癢癢的想移民到此，但最後都無緣成交，就此略過。 

話說這德州路房子的超大牛排，兩老到亞特蘭大時曾大啖兩回合，留下極美好的印象，聽說已經複製到台灣，價格相當高貴還須排隊才能品嚐到美味，這次來到貴寶地再度光顧是一定要的啦，阿姐在參觀房子告一段落後去電訂位，啟知回報一個編號後再加一句要等一個多鐘頭，天啊!!這是啥狀況，依兩老的習性是沒那個耐心等待的，但初來乍到就排隊等過日式拉麵，現在為了心儀的美食就給它等下去了。

車行來到目的地，附近的停車場全滿，老媽奉命先去報到，餐廳內人聲鼎沸，坐著等站著等擠得不容旋馬，滿地都是花生殼，老媽落慌而逃，待蘇女婿停好車下好阿辰的推車，決定先到附近逛逛，到了一家大型傢俱行，發現裡面好多組人馬，應該是和咱家一樣在等牛排的吧? 這裡有許多高級沙發正好可供休息，又有大電視可打發時間，店員都很親切也不給壓力，阿辰也很合作地沒啥哭鬧，就這樣在此殺了不少時間，真是感恩。

話不多說出發去吃牛排了，等候唱名帶位的時候，看了一下冷凍櫃內陳列的牛排，還真具震撼力，最大的丁骨足足比老媽的臉還大，不過骨頭佔的比例很大，好像無骨的c/p比較高，不過豪邁度當屬丁骨最高。

才坐下來，美女服務生就送上餐具和老媽朝思暮想熱騰騰的餐包，當然肉桂奶油是不會少的，老媽狠狠地先K了兩個，接著才研究Menu，不同部位不同重量不同熟度不同配菜，還真難做決定，三加一各自選了所愛，準備交換品嚐，還有還有因為老媽是二月份壽星，加入會員還贈送碳烤豬肋排一份和甜點，真是有夠誠意。

排餐陸續上桌，阿姐剪了一些全熟的豬排和餐包給阿辰，他也相當捧場吃了不少，阿辰也是壽星啊，跟帥哥說了一下，立馬答應甜點加送一份，老爹說開餐廳不怕人吃，於是在祝老媽和阿辰生日快樂聲中，補了一餐生日宴，而桌上滿滿的餐點也在大胃王家族出國比賽的威力下逐漸減少，牛排鮮嫩多汁，豬肉香酥可口，配菜也都極具特色，各種口味都交換品嚐後，飽足感已出現，見好就收還得留點空間裝甜點，於是請帥哥送來外帶的餐盒，還好意問須要追加餐包嗎，那是當然要的啊。

贈送的甜點也不是隨意打發，布朗尼正宗版，比台式的更軟綿，巧克力香甜非常到位，這是今晚牛排大餐的sweet ending ，打包剩餘物資後就付帳走人，出門時還有眾多人口等候帶位，這應該是準備吃晚餐兼宵夜的吧!! 這家美式牛排館總是吸引滿滿的人潮，應該就是這種美國南方豪邁的氛圍加上精選的大塊牛肉，讓饕客們吮指回味一來再來的原因吧。雖然台灣也吃得到，老媽覺得還是在美國享用才真能體驗它的原汁原味。

餐畢，全員帶著滿足和滿腹踏著月色回家去，阿辰，我們明年的生日還要一起過ㄡ。